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第97回 比拼厨艺

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待你的。你的表姐够大方的吧?”

    咏荷把奋强眼前的酒杯斟了半杯酒,又说:“这好的葡萄酒,要通过品酒味才能品出来。”说着,她也给自己的酒杯斟了半杯酒,然后拿起酒杯,“为这难忘的今宵,干杯!”

    “干杯!”奋强举起酒杯与咏荷手中的酒杯碰杯,接着他一口气把半杯红酒一下子全部喝完了。

    咏荷盯着奋强喝酒的样子,忍不住笑了:“你这样喝酒,这四瓶红酒要不了多长时间就喝完了。喝红酒,首先要品。”罗咏荷示范给华奋强看,她把手中的酒杯,用手轻轻地摇晃了几下,然后把酒杯拿到鼻子下面闻了闻,最后才将酒杯放在嘴唇边,轻轻地啜饮了一小口红酒,让酒在舌尖溶动,慢慢地回味。

    奋强见状,随性地说:“喝酒就是喝酒,要那么多的麻烦干嘛?我觉得怎么喝舒服,就怎么喝。大口喝红酒同样喝得出酒的好坏。”

    咏荷不服奋强的歪理,问:“那你说说,刚才喝的红酒感觉怎么样?”

    奋强回答:“这酒柔和顺滑,感觉很好喝。”

    “没啦?”

    “你还要什么感觉?”奋强奇怪地问,“我们喝酒大都是这种感觉,好喝就多喝一点,不好喝就少喝。”

    咏荷觉得没有再问下去的必要了,给华奋强斟满了一杯红酒,说:“对,好喝,你就多喝点。”

    随即,咏荷吃了一夹华奋强做的麻婆豆腐,评论道:“你的四川菜做得不错。”

    奋强告诉她:“今晚我做的所有四川菜里缺少了一样调料——花椒,这道麻婆豆腐菜还不算地道的川味。改天,你到我们四川来,我给你做一桌地道的四川菜。”

    咏荷听了奋强的话高兴极了,连说几个“好呀。”

    接着,罗咏荷连吃了奋强做的凉拌鸡块,回锅肉等,都感觉口感很好,显然很喜欢吃。

    奋强也吃了分别品尝了咏荷做的几样菜,问:“你今晚做的西餐,还像模像样的,很好吃。你在家难道不做中国菜?”

    “我父亲较忙,没有时间给我做饭,我从小就在外面就餐的多。”咏荷告诉他,“后来在英国留学,基本上吃的都是西餐,因此,英国菜对我的影响较大。”

    奋强又问:“你会做英国菜?”

    咏荷点头告诉奋强:“是的。传统的英国菜尽管工艺考究,但人们对英国菜普遍评价是较为清淡,油少,调料中较少用酒,烹调较简单,一般以清煮、烩、蒸、烤、铁扒、炸为主。基于这种原因,各种调味品如盐、胡椒面、白醋、芥末酱、辣酱、番茄沙司等均放在桌上,由餐者自己选用。”

    接着,罗咏荷给奋强讲述了几道英国菜传统名菜的做法。奋强也把四川菜的做法讲给她听,两人越谈越投机了。最后,咏荷不光说菜了,她还附带讲了香港人和英国人的生活习惯,不知不觉地,两人边喝边谈,四瓶红酒都喝得差不多了。

    咏荷喝得酒劲上来了,借着酒劲她哼起了《帝花女》中一段戏曲:“唉盼得花烛共谐白发谁个愿看花烛翻血浪,我误君累你同埋孽网,好应尽礼揖花烛深深拜,再合卺交杯墓穴作新房,待千秋歌赞注驸马在灵牌上……”

    奋强听得懂粤剧,也跟着在一旁哼哼唧唧地唱了起来。咏荷的歌声突然截止,她举起了酒杯,继续劝奋强喝酒:

    “喝,强哥,祝我们新婚快乐!”

    奋强也举起空酒杯,说:“什么新婚快乐?是……对酒当歌人生,人生几何!”

    “是新婚快乐!我们入洞房去。”咏荷搀扶着奋强的手,硬拽着他往房间里走去。华奋强摆着手,但已经控制不住自己了,被咏荷搀扶着来到了床边,一下子横躺在床上不动了。

    半清醒半醉的罗咏荷费了九牛二虎之力,才把华奋强的顺着躺下,并在床上脱去了他的衣服……
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