第四十九章 铁锅鱼头炖豆腐

教那孩子下地干农活，自从大妈来了，这个家里面开始有了明显的变化，哥俩都变得比以前好了很多。人们都以为他们的日子会慢慢好下去，直到那个孩子突然从这个家里失踪，再后来就村里就有了不好的传言，那一段时间正好赶上了年景不好，有人就传言他们家把孩子卖去做了苦工。你知道村里的传言，越穿也过分，再加上之后回来的又是那个孩子的骨灰，所以到现在村里面都是对这一家子的误解。事实上，也是那时候，这大妈的心理开始落下了病根。”

    “是因为被别人在背后说闲话么？”我帮着大叔把厨房收拾利落。

    大叔却出乎我意料地摇了摇头：“大妈的心并不是因为别人的闲话，而是因为对自己的责难。她一直责怪自己没有看好这个孩子，被坏人骗走，最后遭受虐待离开人世。她觉得所有发生的一切都是因为自己的疏忽。你知道大妈没有孩子，失去这个孩子，就如同失去了自己的孩子。失掉孩子之后，当父母的是真的会疯的。”大叔说到这里突然就停住了，我看见他抿着嘴唇，满脸痛苦的样子，想起大叔也曾失去了自己的孩子。现在说到这些的时候应该是感同身受吧。我走了过去，轻轻抱住了大叔。我能感受到大叔的抽泣，过了好一会儿，大叔才慢慢平静下来，她不好意思地抹了一把脸，蹲在地上又点了一根烟。这一次博简没有拦他，大叔点烟的手一直在颤抖着，我倒了杯水给他，看着他的手慢慢拿稳了烟。

    大叔一个劲儿地吸着手里的烟，直到烟蒂烫到了他，他才狠狠地掐灭了手中的烟，站起身把案板放在了灶台旁边

    博简把洗好的几样蔬菜放在了大叔手边看着大叔欲言又止。大叔转头看了看博简笑着问道：“我没有关系的，只是想到那孩子，心里就觉得可怜。”

    博简点点头，很认真地注视着大叔：“那孩子身上到底发生了什么事？这世界上真的会有灵魂么？”说完博简别有深意地看了一眼在我腿边蹭着的猫咪。

    大叔似乎有些不知道怎样回答这个问题，他想了想才说道：“之于灵魂，我并不能给出你所谓的正确答案，我唯一能肯定的是大妈的病并非像村里人说的那样是鬼魂作祟，我的那个朋友也是这样认为的，之所以让其他的风水先生过来，只不过是给这家人一些心理安慰，事实上他们在那孩子死后就一直陷在自己的心魔里。是因为他们的愧疚，所以他们才能听见那孩子的声音。所以，你们看见那满院子和满屋子的奇奇怪怪的抓鬼神器才一直起不了作用，因为那个孩子的魂魄一直住在大妈心里。”

    不知道为什么，在大叔说完这一番话之后，我能感觉博简明显放松下来，甚至是带了一点欣慰的感觉。我再次转过头去确认博简的状态，但是他已经重新蹲下处理手中的胖头鱼的鱼头。

    “您还没有告诉我们那孩子为什么离开这个世界呢？那孩子在死亡前到底经历里什么事情？”因为我问的这个问题，博简终于是回过了头，但是我看见他的表情还是和之前一样平静，不禁觉得刚才那一刻的放松只是我的错觉。

    大叔没有立刻回答我的问题，他娴熟地将卤水豆腐切成小块用沸水里焯了一下，之后换了一口铁锅开始热锅热油。博简将洗干净去腮的鱼头交到大叔手里，看着他将鱼头煎的微微泛黄。在铲子的翻炒下，炸鱼的香味从锅里扑了出来，这时大叔又把刚才切好的葱段，姜片和蒜片依次放入锅中，和芋头一起煸炒。一分钟过后，大叔让我把已经烧好的热开水倒入了铁锅中，看着水慢慢没过已经炸好的鱼头，大叔又往锅里加了冰糖块儿，胡椒粉和大料进去，在香料的帮忙下，锅里开始飘出鱼汤的鲜香。大叔又往冒着泡的鱼汤里加了料酒和黄酱，才盖住盖子，有了继续说话的意思。

    伴着锅里咕嘟咕嘟的声音，大叔又开始讲起了照片上的那个孩子：“这道鱼头炖豆腐是那个男孩儿最爱吃的东西，年初三是哪个孩子的生日，每年年初三这家人都会给这孩子做鱼头吃，还会哄那孩子吃了鱼头会变聪明。那孩子最介意别人说自己笨了。”说到这里大叔又是叹了口气，“你们知道有的时候恶言是比刀子还能伤人的吧？那孩子从小听村里的人叫他傻子，也没有朋友陪他玩，总是孤单一个人承受着不该有的欺负。所以随着那孩子年龄的增长，他越来越不愿意被别人叫傻子。他渴望朋友，也渴望得到别人的尊重，所以他总是学着那些邻居家的‘聪明孩子’做事情。他看到别的孩子外出打工，便缠着自己的哥哥也要去打工。他们两个人被那孩子缠得烦了就随口说了外出打工是聪明孩子做的事情，这下更刺激了那孩子的自尊心，只不过那孩子当时什么也没有说。他们两个一位这件事情就这么过去了，却没想到这孩子机子跟着门诊的招工者跑了。”

    大叔说一阵，停一阵，锅里的鱼头咕嘟嘟地冒着热气，大叔打开锅盖把焯好的豆腐块儿放进了鱼汤中，又给锅里的鱼头翻了个儿，又加了些开水和干辣椒在里面盖上锅盖继续煮着。大叔似乎不太想说话，盖上锅盖以后就开始处理手边的其他食材。我和博简不敢打扰他，也不知道还有什么可以做的。这个厨房里的食材太少了，也不知道平常这一家人是怎么过的，只是冰箱里的一盘饺子才能让人感受到一丝过节的气味。

    锅里的豆腐收了不少鱼汤汁，鱼头炖豆腐在锅子里呈现出喜庆的辣椒红色，大叔在柜子里找了个小的不锈钢盆将鱼头炖豆腐放了进去，鲜香的味道引得人不禁食指大动。白猫喵了一声，似乎有些跃跃欲试。

    “这个不是给你吃的。”我小声对白猫说道，“这个是给另外一个世界的小哥哥的生日礼物。”