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【美34食】海鲜竹笋饺子

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    在荒岛的日子来到了第28天。

    这段日子里,大家几乎都处于无所事事的地步,除了王小铁。王小铁几乎每天都开始早出晚归,神神秘秘的不知道在干些什么。

    在这即将分别的时刻,大家似乎一时间都陷入了沉默。不再像之前那样海阔天空的聊着天,开着玩笑。似乎莫名的伤感在整个营地蔓延。

    午饭过后,按照惯例是应该午休的时候了,不过王小铁却站起来拦住了大家。

    “作为你们的大队长,想在最后时刻送给你们一个礼物。”王小铁拍了拍手,“大家都是成年人,好聚好散,没什么可感伤的。因为准备礼物的关系,今天我要占用整个洞穴一下午,在礼物完成之前,我希望没有人进来。”

    王小铁的要求没有人反驳,大家很痛快的将这个洞穴让给了他。

    朝夕相处差不多1个月,在这最后的时刻,每个人心中都充满了恋恋不舍。王小铁也一样,而且他要比任何人都要珍惜这段感情。这些天自己默默的准备,就是为了能在离别之际,送给这群可爱的队员一份特殊的礼物。

    将腌制了好多天的那条鱼取了出来,王小铁用竹刀开始剔骨,削肉,然后一点点的切成肉沫。还有烟熏的砗磲肉,也被王小铁切成了肉沫。

    接下来,王小铁从角落,拿出了自己的秘密武器。将用来伪装的树叶撕开,露出了本来的面目,那是一个个洗干净的竹笋。

    为了这玩意,王小铁几乎每天要奔袭数十里,回到那片竹林里漫山遍野的寻找。最费事的还是挖的时候,因为没有任何可以用的工具,只能用一根木棍,所以一天下来也就挖个五六个。然后天黑之前还得赶回洞穴处。

    王小铁没有带任何一个人帮忙,这是他早就计划好的,他要给这12个人,包括他自己一个惊喜。

    说实话,这漫山遍野可用的食材多了去了,能吃的估计都数以千计。无奈王小铁一个也不认识,不敢胡乱采摘。竹笋也是他挖地瓜的时候,无意间发现的东西,从那一刻起,他就萌生了用这种食材做一顿与众不同晚餐的想法。

    之后就是如同鬼子进村般的准备,反正有着大把的时光,王小铁像一个勤劳的松鼠一样,开始往返于竹林和洞穴之间。

    竹笋饺子,这并不是创新。华夏是出了名的美食天堂,各式各样的新招层出不穷。用竹笋来做馅,在华夏某些地区都已经算是吃剩下的了。

    用石刀划开竹笋的外衣,王小铁开始给竹笋剥皮。毕竟这里有12个人,而竹笋又是主要材料,所以这是一个既耗时又费力的大工程。

    直到下午3点多,王小铁才将所有的竹笋切成了碎末,然后将鱼肉,砗磲肉一同放进了一个陶罐内,开始搅拌,加盐调味。

    新手厨师的无奈就在于调料和火候。王小铁不想把自己好几天辛苦准备的惊喜变成惊吓,所以,他每次放完盐,搅拌之后,都会放在舌尖尝尝咸淡。

    下午3点30分,包饺子用的馅已经备好。王小铁松了一口气,接下来就是饺子皮了... -->>
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