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    运刀如电,快得看不清那刀是如何动的。只看到刀过之处,两厘米正方的冬瓜丝便从刀的那头出来,一根根大小一样,标准得跟机器制造出来的一样。

    这厨子。看来是专业出身啊!

    绿竹看得两眼直冒光。

    到了这古代,她最遗憾的就是上一世没有去学烹饪。

    虽然她做吃的很用心,但毕竟不是专业出来的,底气不足,总感觉如果再专业一点。做出来的味道一定会更好。

    她不由开口问道:“赵大哥、李大哥,这几天我们吃的菜都是你们做出来吧?味道真好!而且赵大哥这冬瓜切的,也太有水平了。你们这厨艺是从哪儿学来的?”

    被人赞扬崇拜,俩厨子自然高兴。赵虎笑道:“我们做的菜你们喜欢就好。至于这厨艺,就在这山庄学的。”

    “真的?”绿竹手里的冬瓜差点滚到柳儿脚下。她也顾不得拣回来,连忙问:“我们可以学吗?”

    赵虎停下手里的刀,看了绿竹一眼,摇摇头:“你们学完识字和规矩,就可以学各种本事了。不过,厨艺班向来不招女孩儿。”

    绿竹听到前半截。心里大喜;待再听到最后一句,却心里又一凉,赶紧问:“为什么?”

    赵虎低下头去继续切瓜:“不知道。反正我们当时是十五个人学厨艺,就没有一个是女的。”

    “那女孩子向来学些什么本事?”

    赵虎又摇摇头:“不清楚。”

    绿竹想起到了这里,除了第一天傅衡召集时她见了男孩子们一眼,其余时间都没机会照面,便知道赵虎所说不假。

    因为没有接触,就像她们不知道男孩儿们现在在学些什么一样,他们自然也不知道女孩儿们学什么。

    想了想,她又问:“那你们学完识字和规矩之后。是管事们指定你去学厨艺的呢,还是自愿报名?”

    “我是自愿的。他……”赵虎指了指李维柱,“他是管事们要他去的。”

    “李大哥,你当时为什么不愿学厨艺?”绿竹转向正在忙着做饭的李维柱。问道。

    “这种事都是娘们儿做的。我男子汉大丈夫,做这个,憋气得很!”李维柱头也不抬,嗡声嗡气地道。

    “李维柱,你又瞎说什么?”一个严厉的声音从门外传来。绿竹抬头一看,却是管厨房的郑管事。

    他睁大眼睛瞪着李维柱。满脸的恨铁不成钢。余光里见绿竹看他,他寒光一扫过来:“冬瓜刨好了吗?赶紧干活!”

    绿竹赶紧低下头,从柳儿脚下将那刨了一半的冬瓜拣回来,继续干活。

    郑管事板着脸走了进来,将手里抱着的一个簸箕递给李维柱,和缓了声音道:“呐,这是公子从外面买来的新鲜玩意!你研究研究看看,怎么做才好吃。”

    郑管事刚才吼的那嗓子,让厨房里的气压极低,柳儿几人大气都不敢出。

    绿竹饶是胆子再大,好奇心再强,也不敢顶风作案,站起来伸头去看那簸箕里装的是什么“新鲜玩意”。

    “这是什么?”赵虎倒像是不怕板着脸的郑管事,停下手里的刀,跑过去看了看簸箕里的东西,还用手指捻了一个举起来对着光仔细端详。

    绿竹赶紧抬起头看了一下。她眼神好,饶是隔得远,也看清了赵虎的手里拿着的那小小的“玩意”。

    原来是花生。这也值得大惊小怪?想起郑管事所说的话,绿竹有些奇怪地看了他一眼。

    “公子说,这叫花生,从海外传过来的。”郑管事伸手把一颗花生剥开,让赵虎和李维柱一人尝了一粒花生米。脸上虽然还是板着,眼神却慢慢温和起来。

    绿竹皱起了眉头。这到底是什么时代呀?她记得,中国有些地方也原产花生,不过大量种植的花生,却是明末清初从南美洲传进来的。莫非,她现在呆的时代果真是清朝?

    郑管事又道:“听说,这东西可以生吃。至于如何烹制才更好吃,却是不知。你俩试试看。”说完,转过身朝门口走,“我去给公子做饭了。这东西先放着,等做好大家的饭再试吧。”

    瞥见正在发愣的绿竹,他的脸色顿时又难看起来,停下脚步盯着她,直到绿竹回过神来,手里飞快地刨着冬瓜,他这才抬脚出了门。

    “呼”,绿竹吐了一口气。这郑管事,也不知受了什么挫折,脾气如此古怪。

    “放着吧。这东西既是海外传进来的,金贵得很。还是一次试几粒吧。”赵虎叮嘱李维柱一句,转过身去,拿起刀又切起冬瓜来。

    李维柱拿着簸箕发了一回愣,这才朝厨房角落的柜子走去,将上面的抽屉拉开,把花生倒了进去,推上关好。

    然后开始刷锅做菜。看样子,他才是两人中厨艺最好的那个。否则,也不会由他掌勺。

    将锅烧热,放油;把赵虎切好的一竹筐冬瓜倒进去,翻炒几下,放盐,放醋;旺火急炒,起锅装入盆中。李维柱的动作如行云流水,一气呵成。厨房里顿时弥漫着冬瓜酸甜清爽的香气。

    待他再将一部分空心菜炒好,再煎了一盆鸡蛋,门外进来个婆子,笑道:“晚饭好了没有?”

    “好了王婆,您拿去吧。”赵虎早已停下手里的刀,帮着李维柱将饭菜装好了。见王婆进来,两人将装着饭菜的木桶一手一只地提了出去。

    待王婆推着车走后,赵虎瞅着门口没人,变魔术似的从案台下端出一盘冬瓜来,对绿竹几个笑道:“来,尝尝你们李大哥的手艺。”

    李维柱很不赞成地瞪了他一眼:“你疯了?这要是被郑管事知道了,非骂死你不可。”

    “不就是几口菜吗?咱们学厨艺的时候,不也是这么馋过来的。都是穷人家的孩子,谁也没吃过什么好吃的。”赵虎不在意地道。

    刚才李维柱炒菜的时候,他就看到这几个女孩儿都悄悄咽口水。(未完待续。)
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