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第九章 海盐的味道

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边,打两桶海水回来。

    还没回到城隍庙,远远望着田小倩拿着软鞭斜靠在庙门上,望着桶里的海水,嘴角露出一个冷诮的笑意,讥笑道:“秦昊,你的脑子不是有病吧?这海水能吃吗?”

    “唉呀,我说田小倩,你一个大姑娘成天粘粘乎乎的,你觉得有意思吗?”秦昊一脸不耐地看着田小倩,总觉得这小女孩有点不可理喻。

    “嘿嘿嘿……”田小倩忽地嘿嘿冷笑起来,“有没有意思等过两天你就知道了,到时候你可千万别求我。”

    “求你?”秦昊觉得这句话说得有点没头没脑,他实在想不明白自己有求她的地方?

    要说这小姑娘也不是一无是处,她那身功夫还是值得称道的,只不过秦昊虽然不想继续读书,但如果说要在练武跟读书中选择,他还是会选择后者的。

    田小倩没有回答秦昊的疑问,她是笑着离开城隍庙的,她的笑里有点纯真,纯真之中还含有点阴险,这让秦昊的心里很不踏实。

    秦昊也没空理会田小倩,以三块石头为支点,将新买的大瓦罐放在石头上,构成一个简易的灶台。

    随后将打上来的海水称量好,倒入瓦缸里,城隍庙什么都缺,就是不缺木柴之类的生火之物,秦昊随便在山里转悠一圈,便可以搂回大捆干裂的树枝回来。

    生火之类的虽然可以难住前世的秦昊,因为秦王氏压根就没让他入过厨房,但对后世的秦昊来说,这些只不过是些小儿科。

    作为工科出生的秦昊他连锅炉都烧得起来,更何况这个小小的灶台,先将树枝架在灶里,然后将杂草揉顺,点燃之后放在树枝的下面。

    火势很旺,秦昊那张原本就白里透红的脸此刻更被映得通红,片刻之间,豆大的汗珠便从额头滚落。

    秦昊一边抹着汗,一边加着柴,瓦罐的吸热性能还不错,大概半个时辰,海水便在罐里欢快地滚沸起来。

    腾腾的蒸汽不停地向四周散发,随着海水渐渐减少,罐壁处慢慢地凝结着一层黄白色的凝固物,那是盐。

    望着这些黄白色的东西,秦昊的脸上渐渐露出满意的微笑,用手抹抹额头的汗渍,随即将大根树枝递到进灶里。

    火势更旺,海水蒸发的速度也更快,直到蒸发掉罐里所有的海水,这才将罐里的盐全部取出来,用手指点点,伸进嘴里,咸咸的味道里含着一股苦涩的味道。

    海盐是不能直接食用的,因为里面含有大量的氯化镁跟氯化钙,秦昊现在要做的不但要去除这两样东西,还要算出配比,只有这样才能达到大规模生产的要求。

    将取出来的粗盐称量好,放在小瓦罐里,然后用清水稀释,随后加入少量的芒硝,经过搅拌混合,溶液里渐渐地形成一些颗粒状的固态物。

    将新买的纱布叠成双层,蒙在别一个瓦罐上,做成一个滤斗,然后将盐水慢慢地倒进纱布里,进行第一次过滤。

    如此反复,直到盐水里不再有固态物,这才往里面加入适量的烧碱,这一步的作用自然是要去掉那些镁离子。

    经过反复过滤,再将盐水蒸干,便得到可以食用的精盐,用称称,百斤海水里竟然含有四斤多盐,比他想象中的略微高那么一点。

    为验证自己的数据是否正确,如此反复试验,直到太阳西下,日落西山,这才作罢,将精盐用布袋装好,藏在城隍庙里。
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