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第33章 中华美食【三合一】

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这,这道菜!”李楠连筷子的手都快要颤抖了,骗人的,一定是骗人的!他停不住自己的右手,在呼哈呼哈的喘着气的同时,又用左手舀起了一勺汤汁送入口中。

    嗯~与想象中的不同,汤汁并没有让人畏惧的辛辣,而是一种浓郁的醇香。仅仅是用鱼骨熬制的鱼汤会有这么敦厚扎实的味道嘛?

    嗯?等等,在汤面上漂浮着的那些细小的如同蓝宝石碎片般的颗粒是什么?

    “是我上一道菜肴,制作黄鱼饺馅料的极地蓝虾的虾壳。”朱毅像是看穿了李楠的疑惑开口解释到,却是让在座的五位评审吓了一跳。

    “虾,虾壳?那种东西也能用作料理吗?”

    “当然可以!”回答评审疑问的不是朱毅,却是一直坐在合格席上密切关注着这里的萨斯老先生。

    他从座椅上站起,双手握拳,像是打开了自己的话匣子,脱口而出:“虾所带有的鲜味精华来源于名叫甘氨酸,精氨酸和脯氨酸的成分,而在这之中甲壳类上的精华含量是海鲜当中最高的!这个孩子将蓝虾的虾壳碾碎,并将其洒在作为菜肴基底的汤头上,因为那些含有大量精华的甲壳粉末直接融入汤汁之中,品尝起来会带有如此强烈的美味也是必然的啊!”

    朱毅被这位老者的热血解说虎得楞了好一会儿才开口:“额,对,没错。基本上就是这个道理吧。”

    【噗哈哈哈!小毅对于食材里的各种成分与形成美味的化学反应的理解能力基本为零呢!幸好小毅你从小就被你老爸天天魔鬼式训练,练就了你比常人更敏感的味觉和嗅觉,才能做出这好吃的饭菜来。哈哈哈!叫你不好好学习,懵了吧!】

    ......你走开!我们化学课上才不会教这个呢!再说了,我,我,我在除料理以外的事情上有点懒而已......那些东西,回去看看资料也是能弄懂的。

    【真的啊?那我刚才给你展现食材的数据的时候,小毅你可是一脸一个大写的懵,逼啊~】

    没有!!!

    朱毅深吸一口气,完全无视了小福的精神攻击。

    “唔唔唔唔——!”伍德大口大口的吞咽着鱼肉,朱毅片出的鱼肉不仅大小厚度相同,最重要的是鱼刺极少,根本不用担心会被鱼刺卡到。然而,奇怪的是,不知为何伍德总觉得少了点什么,这么好吃的料理好像还缺少了什么重要的东西,若是能配到一起......啊啊啊啊!那味道一定会更好!

    “你这菜肴就这么结束了吗?!”伍德大声问道。

    “嗯?啊,接着就只剩第三道菜...”

    “不,不是,我是说,这道菜难道没有什么可以配一起吃的食物吗?”

    “食物啊...”朱毅低头沉思了一小会儿,再次抬头时认真的说道:“如果非让我配的话,我想我大概就只会配一种食物。”

    “哪种?!”

    “米饭!”

    米饭,没错,就是米饭!它是中国人日常饮食中的主角之一,是中国南方的主食。一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。他作为中国必不可少的主食之一,千年以来一直是广大亚洲人民心中的白珍珠!

    那香软甜糯的口感,在口中咀嚼时散发出来的麦芽糖的甘甜,若是配上这道菜只会更加的锦上添花!

    越是辣的食物,越能下饭!而在你品尝完鲜嫩可口的鱼肉后,舀起底部浓郁的汤汁浇在米饭上,拌开,大口大口的将汤汁随着米饭一起扒进嘴里!那种滋味,只有真正这么做过的人才知道有多么的美好!

    五位评审被朱毅形容的画面美到,满怀希望询问有没有米饭时,得到的就是一个噩耗:没有。

    朱毅坏心眼的看着五位评审各种捶胸顿足,可惜不已的表情,心里暗爽。哈哈!活该,叫你们自己布置了这么个考场。我刚才做菜时还不是一样苦恼于没有大米。

    明明可以更好吃的菜肴被评审端在手心,他们现在看着碗酸菜鱼就像是在看一位断臂的维纳斯一般,那残缺的美让他们不停遐想真正品尝到时会是一种怎样的美味。

    在他们还沉浸在酸菜鱼带来的余韵里时,朱毅又为他们送上了一碗清汤。

    汤底清澈透亮,闪耀着光辉。在碗的中央只有一小块如琼脂般的龙头鱼身。

    “咻————”将汤汁喝入腹中,五位评审喟叹了一声。这汤不同于黄鱼饺汤底的极鲜,不同于酸菜鱼汤底的浓厚,他是淡雅的。如同江南水乡独有的雅致为你洗去了心中的杂念,污秽。让你在一口口的品味之中,从刚才四川巴蜀之地的醇浓并重当中脱离了出来,走进了这江南小调的清新之中。

    啊...刚刚还焦躁的心情一下子冷静了下来呢......

    “这就是我的第三道菜,清炖龙头鱼。它不同于我想让评审们留下深刻印象的前两道菜肴,这道菜只是我想让为这三道菜的出现画上一个圆满的句号。”

    如同画一个圆一般,圆所需要的不是突兀的体现每一笔的强势,而是融为一体。中国人追求平静圆满的谦逊美德自古至今就一直蕴藏在我们的灵魂里。

    经中国人之手做出的菜肴绝非那些国外厨师们能够理解的,纵使味道相同,那传承在味道里的记忆与情感,那每一道工序里包含的对明天生活的美好想象也绝非他们所能展现的。

    三道菜,从那四面环海的舟山走过,随着夏季大黄鱼的汛期到来,伴随着黄鱼繁殖产卵发出的叫声,渔民们开始他们的劳作。一网一网,从手中洒下他们对未来的期望。金黄的,鲜美的黄鱼会随着中国厨师的手艺走遍大江南北,走到充斥着辣椒的呛鼻与花椒的麻涩的”天府之国”——四川。

    从水乡的小资小调瞬间变得浓烈的情感随着巴蜀之地人民那叛逆得瑰丽而惊人的性格,与被他们创造出来的那一道道取材广泛,调味多变,口味清鲜醇浓并重的川菜一起在餐桌上被强烈的激发出来。

    中国人的餐桌不同于国外的安静优雅,它是热情的!混着火红的辣椒,伴着浓烈的美酒一起呼朋伴友品味人生百态!

    最后,累了,乏了,热闹的宴席结束了。人们走在行人来往的街道上时,就会回忆起他的一生。思绪九转回绕,再次飘向他起始的家乡,从烟雨迷茫到那泊舟小调,一点一滴,随着一碗淡淡的清汤洗去了浮尘,安静了世俗躁动的心。

    人们都说一道好菜能让人在品尝的时候就能想起制作这道菜时,厨师的脸庞。能让人观望到这位厨师所经历的见闻,感受到的他所怀有的情感。

    朱毅身在水乡,虽不曾走遍大江南比,却与父亲苦练厨艺,从那变化多端的菜肴里领略到了祖国各地的风情。能够用双手将这份情感与技艺传承下去,一直是他无与伦比的骄傲!

    千年以来,不曾改变。

    我的誓言,你看见了吗?我的决心,你体会到了吗?中华料理的博大精深,哪怕只有一丝半点,你见识到了吗?

    愿意我稚子之身辟我中华料理前行之路,以我赤子之心护我中华料理不败之巅!

    “这很难啊......”李楠纠结的放下碗,他是中国人,纵使混入了各个星球的血统,可他始终认为他是中国人。可就是因为他认为自己是中国人才会有这样的感叹。

    赤子之心,多少拿起厨刀的中国厨师在一开始怀有的东西,却在一次次现实的打击之下,被一点点的磨光了。

    千年的磨难,绝非你一个十六岁的小伙子就能弥补的。天才从来不少,过去会有,将来也会有,你绝不会是这其中绝对的独一无二。你的厨艺,我承认,但你前行的路却是通往高手林立,坎坷不断的战场。

    朱毅,但愿你在亲身体会到那种失败的痛苦,深刻领会到自身的弱小之后依旧还能如此喊出你的誓言吧!

    “快看!大屏幕!五个评审全都通过了!”

    “怎么可能啊!不会吧,那小子......”

    “连这五位评审都认可他的厨艺...那他该不会真的...”

    “中华料理有那么厉害吗?”

    “不知道啊......”

    朱毅深鞠一躬,伴随着小福在脑内激动地喊出【美食值加五万!!!ㄟ(≧◇≦)ㄏ】的激动声音走向了合格者的宝座。这次的考试只是给了几位评审对于中华料理一个全新的印象,但这远远不够。自己还要变得更强!更加努力的磨练自己的厨艺,单单只是运用从父亲那里学来的知识是绝对不行的。全新的料理环境,没有见过的食材,还有不断改进的各色料理方式,若只是守着中华料理那小小的一片土地,一定是无法在日后的战场上将敌人战败的。

    嗯,学习,必须要学习。我对除了中华料理的料理几乎一窍不通,这是我的致命之处。食材可以小福帮忙,但是这些技能必须由我自己点亮。

    时间已经越来越短,面对五位评审,三道料理,总计十五道的菜肴,考生们疲惫不堪。当最后一名合格者的宝座被沙德夺去之后,这场让人身心疲惫的考试终于落下了帷幕。

    厨师教育资格证由五位评审亲手颁发给三位合格者,并记录在了他们的厨师资格证上。

    当弗兰希亲身为朱毅挂上资格证时,这个总是以完美的假笑面对他人的俊美青年,第一次露出了他由内而发的笑容,他在朱毅耳旁低语:“我等着你走的比我更远。”

    “?”朱毅被这突如其来的话语搞得一愣,再次看去时,弗兰希已经恢复了原样,拍了拍他的肩,离开了考场。

    一出考场,彪虎的大个子瞬间出现在了眼前,这头大黑牛已经在外面等了好一阵子。

    “师傅!你辛苦了!考试,考试...”

    “考试很成功哦~”朱毅哈哈哈大笑着向前走去,后面紧跟着彪虎。彪虎一听这话瞬间喜笑颜开。

    “我就说嘛,师傅一定会合格的!”

    “说真的吓了我一跳呢,我还真没想到联盟的一次考试居然这么大手笔。哎,彪虎,你们考场是什么样的啊?考题呢?”

    彪虎摸摸光溜溜的脑门:“没什么样,还是和以前一样摆了许多的厨台,考题为三类,基本功,辨味,与料理。和以往的没什么不同啊。”

    “嗯?”是这样吗?朱毅回想起自己考场里的规模宏大,摇了摇头,算了,考都考完了,还在意那么多做什么呢!

    回到齐家餐馆,众人替朱毅成功获得教育资格证好好地庆祝了一番,大家吃吃闹闹的弄到了好晚。朱毅拖着疲惫的身躯迈向二楼的卧室,一头扎进了柔软的床上。

    啊~~~完全不想动了......就这么让我睡过去吧~

    【不行!小毅!快起来去洗澡!一身的油烟味和汗味,嫌弃死了!】

    小福你一个智能系统又没有嗅觉,还搞什么洁癖啊...

    【我这是督促宿主养成一个良好的卫生习惯,保证以最完美的姿态面对每一天的营业。别忘了,你明天还要继续帮厨呢!一个厨师如果邋里邋遢的,顾客绝对不会想吃他做的料理的!快起来!起来!】

    唔...(╯﹏╰)困...死...了...

    嗯?

    身旁的床铺突然塌陷了一块,手臂上传来了毛茸茸的触感。朱毅眯开一条缝,就看见劳伦斯

    默不作声的趴在他的身旁。长长的狼吻正好对着他的脸庞。

    一直把劳伦斯当成一只乖乖的大狗的朱毅,丝毫没有害怕。他有些欣喜的摸上劳伦斯柔软的毛发。要知道,这只大狗自从带回了齐家餐馆就乖的可怕,既不乱叫,也不挑食,极为聪明。唯有一点,就是不喜欢与人亲近。稍稍离近一点就会主动离开。

    每次朱毅想要好好的亲近一下都要花费老大的功夫,可今天他居然主动跑过来,甚至自己再摸他的毛发时也没有躲开!

    啊啊,这软乎乎的毛毛啊,这顺滑的质感啊,这还带有体温的巨大抱枕啊~感觉一天的压力都消失不见了呢。

    朱毅侧过头,俊朗的面庞离劳伦斯又近了一些,他忍不住搓了搓劳伦斯竖起的耳朵,满意的看着他们亲不自禁的抖了抖。朱毅捧起劳伦斯的大脑袋,满是笑意:

    “怎么今天那么好心愿意让我摸了啊?”

    “嗷呜~”看在你这么累的份上,作为你考取教育资格的奖励。

    劳伦斯有些不好意思的将毛脑袋从朱毅的颈窝里抬起来,这个孩子太热情了,有些招架不住啊。他起身想换个位子,刚跑到朱毅的右侧就被朱毅一个翻身抱到了怀里,跑到左侧也还是被朱毅翻个身抱在怀里。

    劳伦斯无奈了,他家里的小孩子们见到他一个躲得比一个远,怎么这个孩子就这么喜欢自己呢?

    而朱毅看劳伦斯终于死了心老老实实的被自己拥在怀里,整个人都满足了。他一手拨弄着劳伦斯的毛耳朵,一手握起劳伦斯的大爪子在手心里捏来捏去。整张脸都快埋进劳伦斯的毛毛里了。

    劳伦斯有点纠结,他挺矜持的一个人啊,到底要不要反抗一下啊。可要是不小心用力太大给伤到了要怎么办?他冰蓝色的兽瞳扫过朱毅红扑扑的小脸蛋,算了,反正也不是一次两次了。就这样吧,自己身上都是毛,该遮的都遮住了,不该遮的也遮住了。摸几下而已,也没什么。

    【小毅!!!洗澡!!!!】

    小福在脑子里像是快要炸了一样的怒吼着,朱毅没办法,挣扎着从床上爬了起来,爬到了一半又倒在了劳伦斯的宽阔的背上。撒娇一般的在他身上蹭来蹭去。

    “啊啊啊~不想洗澡啊,我懒嘛~”

    劳伦斯不知道小福的存在,以为朱毅是说给他听的。心里暗笑,到底是个小孩子。稍稍挪了挪身子,在感受到朱毅趴正了以后直接从床上站了起来,扛着朱毅就走向了浴室。

    “诶诶诶?!”

    【瞧瞧!瞧瞧!连旺财都看不过你脏的那样了!】有史以来第一次觉得这只大狗没那么不顺眼的小福。

    朱毅看着劳伦斯在把他抗进浴室以后,一脸求表扬的表情不禁哭笑不得。他捏了捏劳伦斯两颊的软毛,赌气的说道:“坏狗狗,想让我洗澡,你得陪我一起洗。”

    劳伦斯眯了眯眼,显露出了一丝丝不以为然的表情,先不说自己不是一只狗,也不够坏。本来也就做好了心理准备让朱毅帮忙一块洗的劳伦斯,异常淡然的享受着朱毅带来的一连串服务。

    唔,耳朵小心一点点啊,水!水要进去了!嗯,对对,帮我擦一下。

    “嗷!”小孩子矜持一点!别老是摸不该摸的地方!

    “呜...”这梳毛的手艺不错啊...

    朱毅爱死劳伦斯平日里一脸高冷,但是现在享受的整只狗都要化掉的表情了!他实在是忍不住,在把劳伦斯从上到下整理的干干净净,威风凛凛之后,捧起他的大嘴巴,“吧唧!”一声,就亲在了他的鼻尖上。

    “啊啊!我爱死你了!旺财啊!你怎么这么帅,这么可爱!”

    先不说帅和可爱是怎么联系起来的,实际已经四十岁的劳伦斯现在一脸的懵,逼,满脑子都是刚才那个吻的刷屏。

    小孩子要矜持啊啊啊!
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