第76章

妮姐姐告诉她，凉粉特别好吃。

    所以两人刚进院子，闻到味道，就赶紧进屋看，正好看见爸妈在忙碌。

    “回来了？”刘月朝两个孩子看去。

    兄妹俩点点头，阳阳着急着进屋去，“妈妈，怎么样了？”

    盼盼也跟着哥哥身后，朝着屋子走去。

    她上前，眼睛盯着锅看着，那是一大锅的黑绿色的水，盼盼看不出别人描述的凉粉的样子。

    “快了，快好了。”刘月应道，摸着盼盼的脸，笑着说道。

    “嗯。”

    陈忠很快拿来筛布，这边用一个筲箕放在木盆上面，然后上面铺着筛布。

    这布是逢年过节，家里做各种糕粄用的布，是干净的。

    锅里将煮好的凉粉草虽然被夹走，但剩下好些比较细碎的叶梗，就需要筛布过滤了。

    盼盼站在边上，看着青绿色的液体，从上面透过筛布，进入木盆里头，巨大的热气在整个屋子缭绕。

    等夫妻俩处理好过筛，这凉粉还不算熬好，还有后面的步骤。

    “妈妈，好了吗？”盼盼看着妈妈拍了拍手，好奇问道。

    “没好呢，还得忙。”刘月说了句。

    盼盼看着水盆里头，一盆青绿色的液体，有些不确定这个怎么变成哥哥口中的凉粉。

    “妈妈，那还要做什么？需要我帮忙吗？”盼盼眼底里写满了渴望。

    她想帮忙，不过她又不大会，还是需要人教。

    刘月看出她的跃跃欲试，朝丈夫喊道：“阿忠，你去把粘米粉拿来吧，就放在咱们屋里的架子上。”

    做这种凉粉，需要放粘米粉上去让它凝结起来。

    之前出门买缝纫机的时候，她买了粘米粉做糖饼什么的，现在还有不少。

    陈忠应了声。

    这边刘月叫上盼盼，然后走到院子，将放在小水盆里头的凉粉草继续用清水揉搓。

    “盼盼，来，你帮忙这个吧！”

    刘月告诉盼盼要怎么揉搓这些凉粉草。

    盼盼认真听着，然后使用自己的小手，拼尽全力的揉搓。

    刘月看着她揉搓，偶尔会帮忙，给孩子提供一个可以帮忙展现自己价值的机会。

    等将所有汁液都揉完后，刘月把凉粉草的枝干都拧干，再把揉出来的青黑色液体，往筛子过滤一遍，留着等会搅拌粘米粉使用。

    而接下来的事情，属于专业人士的作业，盼盼只能盯着妈妈看，自己什么都做不了。

    刘月把丈夫拿来的粘米粉混到刚才揉搓挤出的剩下凉粉液体内，搅拌均匀后，和之前过滤好的凉粉液体，一并倒入大锅之中。