古代食肆经营日常第34节

    沈澹向姜菀颔首示意，却听荀遐道：“姜娘子，你不是要向将军请教吗？”

    “姜娘子有何事？”沈澹微怔，问道。

    姜菀一时语塞，片刻才道：“我与荀将军说起了如何训教家犬的事情，他说沈将军亦通此道。”

    沈澹的神色变得幽远。他道：“略知一二罢了，若是姜娘子想知道，尽管问我便是。”

    然而此时此刻并不是请教的好时机。姜菀这会子正准备开始做今日上新的点心。她笑了笑道：“我怎好让两位将军站在这里空等？不如先尝尝今日的新品吧。”说着，她招呼宋宣将小吃车推到合适的位置，再端上来一大盆新鲜的猪肉。

    每一片猪肉都事先用刀背捶打过，用各种调料腌制后裹上面粉和蛋液。姜菀开始烧火倒油，宋宣在一旁给她打下手。

    小吃车前悬挂着写了今日新品的小木牌，上面写着“炸猪排”“苹果金桔饮”，旁边还用细笔简单勾画了一只冒着热气的杯子。

    荀遐仔细打量着那图案，说道：“姜娘子，这画的内容风格倒有些别致。”

    那是自然。姜菀在心底说，因为她让思菱画的各种图案都更偏向现代的风格，与古代推崇的画法并不一样。她笑盈盈地道：“将军不觉得这样看起来更加真实吗？”

    她说着，已经用筷子夹起一片猪肉投入了油锅里开始炸制。荀遐眼睁睁看着那滚热的油四下飞溅，甚至落到了姜菀裸露在外的手背与脸颊上，然而她面不改色，恍若未觉。

    他暗自搓了搓自己的手背，伸头看着那猪肉在油锅中逐渐定了型，表面形成了一层焦黄色外皮。待炸熟后，姜菀把一片片椭圆形的厚实猪排放在事先准备好的沥油架上，等猪排的温度稍稍降低一些后，再根据食客的需要撒上各种粉末调料，或是切成小块，装进纸袋里。

    这样刚出锅的炸物，香气夹杂着热气，一口咬下去是清脆的咯吱声，外层炸得焦脆，里头肉质鲜嫩肥美而不柴。热气将孜然与辣椒粉的味道无限放大，钻进唇齿间，微弱的辣意从舌尖开始蔓延到喉咙再到胃部，最后整个人都会热了起来。

    姜菀递给两人各一份，给沈澹的那份特意没有放辣椒粉：“沈将军有胃疾，还是不要吃这样的辛辣之物了。”

    荀遐咬着香酥的猪排，闻言讶异挑眉，探究的目光在姜菀与沈澹身上扫来扫去，却见沈澹眼底漾起一丝波动，旋即略一牵唇，伸手接过：“多谢姜娘子。”

    荀遐还没来得及多问，见姜菀又开始在另一边的炉灶上煮起了泛着甜香味的热饮。她把苹果切成小块，用刀在金桔表面划出口子，再一起投进锅里，加适量的糖煮沸，就是一杯暖手又暖胃的苹果金桔饮了。

    一手拿着纸袋，一手捧着竹杯，荀遐觉得此刻的自己是天底下最惬意的人。

    他正吃得尽兴，一抬眼看见远处走过来一个人，正是秦姝娴。今日她神色萎靡，再没有往日的精气神。

    “你这是夜夜练功呢吗？”荀遐看着她眼下的青色咋舌。

    秦姝娴恹恹地道：“自然是没有的。只是这几日我总觉得浑身没劲儿，仿佛被人揍了一样。”

    她吸了吸鼻子，探头看着沈荀二人手中的东西：“两位将军吃的什么？好香。”

    荀遐又去买了一份炸猪排，让宋宣切成小块。他拿着纸袋，递给秦姝娴一根竹签：“吃吧。”

    秦姝娴闻到这香气，恢复了点精神，也不跟他客气，拿着竹签便叉了一块猪排吃了起来。荀遐又把自己尚未喝过的热饮递给她：“暖暖手，瞧你冻得脸都红了。”

    “你也知道冷，那我们为何还要在这风里站着？”秦姝娴有些好笑地看着他。

    荀遐这才反应过来，不由得被自己逗笑了，便道：“将军，咱们进去吧。”

    沈澹嗯了一声，三人便进了食肆坐下。

    “今日是休课？”荀遐算算日子，问道。

    秦姝娴吃完了一份炸猪排，又喝了半杯热饮，整个人总算是回过神来了。她呵了呵双手，道：“不然我也不会在这个时辰出来。”

    荀遐问道：“你们县学饭堂的新厨子如何？”

    秦姝娴蹙起眉，思忖着该如何说。

    “不好吃？”荀遐估摸着她的表情，猜测道。

    “倒也不是不好吃，他做的菜确实食之有味，麻辣鲜香一应俱全，但是我总觉得那滋味有些古怪。”

    荀遐听到“古怪”两字，防备地道：“怎么？莫非不新鲜？”

    秦姝娴摇头：“怎么说呢......比如他今日午食做了一道辣子鸡丁，辣味确实很足，对于我这样嗜辣的人来说，吃得很尽兴。但那辣味与我从前吃的又不太相同，少了些辣椒特有的新鲜味道，也不似寻常辣椒的辣味是由浅入深，而是一入口便带着灼烧感，辣到我甚至觉得牙齿和嘴都很疼。”她摸了摸腹部，叹气道：“甚至我吃完后还觉得有些胃痛，这可是从未有过的事。”

    荀遐微皱眉：“是不是辣椒放得太多了？”

    “怪就怪在这里，我吃的时候分明觉得太辣，可吃完后又情不自禁怀念起那味道，甚至在吃饱的情况下还想再吃一顿。”秦姝娴喝了口热饮。

    “既然这么说，那便说明这厨子做的菜确实不错，味道足够吸引人。除了辣味的，其他的菜你吃着觉得如何？”荀遐问道。

    秦姝娴回想着，说道：“也是一样，鲜香味非常重。不瞒你说，头几日我吃着确实觉得很不错，足够香，但是时间久了我便有些吃絮了，仿佛总有油渍腻在嗓子眼。因而我每日都比从前多吃好几盏茶，为的就是去去这腻味。”

    三人正说着话，那边姜菀走了过来，向秦姝娴道：“许久未见秦娘子了。”

    秦姝娴笑道：“我也许久未尝姜娘子的手艺，很是想念。”

    姜菀将菜单递过去：“那就看看今日吃些什么吧。”

    秦姝娴下意识将菜单先递给了沈澹，后者抬手示意她先点，淡声道：“我不饿，你们点吧。”

    “将军，来都来了，难道空着肚子走？”荀遐又拿了一份单子推过去。沈澹无奈，只好低头看了起来。

    姜菀一边等着三人点单，一边往店外看了看，算算时间，宋鸢和周尧去西市买东西也该回来了。

    这样的念头刚从脑海中闪过，下一刻，两人便出现在了食肆门口。

    周尧将买来的大件东西拎进库房，宋鸢则冲着姜菀使了个眼色。

    姜菀疑惑不解，便走了过去，问道：“怎么了？”

    宋鸢咬唇，犹豫半晌，方才小心翼翼地道：“小娘子，我今日去西市，未经你同意买了一样东西。”

    “什么？”姜菀从未见过她这般不安的模样。

    宋鸢从袖中取出一个小布包，解开系带，露出里面深褐色的粉末。姜菀闻到那味道，蓦地反应过来：“……是那日我们路过的摊铺卖的东西？”

    第42章金玉羹和青菜鸡蛋面（一）

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