第36章 黄色虾皮饺子（2）

    “婉兮姐姐，我是不是不行啊？”柳红有些害怕的望向黄婉兮，生怕黄婉兮责怪她呢，谁让她年龄小，手小呢。

    黄婉兮摇头，“并不是，只是你还小呢。不过，不用担心，早晚咱们都行的呢。卉琬是比你们年龄大一些，毕竟她十岁了。”

    “这倒是。主要是这擀面杖太大了啊。”黄怜亦也连连点头，黄山芬看了一眼黄婉兮后，就问道，“三姐，要不我来学包吧？”

    “好。”黄婉兮点点头，这也可以啊，反正包饺子就是一家人一起来做呢，这也比其它要团结不少呢。

    于是黄婉兮就开始教黄山芬如何包饺子，先是把擀好的饺子皮放在手掌上，而且手指稍微弯曲一些，用筷子夹出一小筷子馅料，放在饺子皮上，然后再用别外一只手，轻轻的拉一下饺子皮的两边，让它们似乎能粘到一起之后，再用力一压。

    饺子皮中间就被挤到一起，然后又顺着其它的边，按照刚才那个步骤来做，直至最后两边都被挤到一起成为花边之后，再双手一挤，然后就变成一个好看的饺子。

    当看到黄婉兮做出来的饺子是那么好看，黄中带绿，还能站立在蒸笼里时，四个妹妹不由都“啊——”的叫了出来。

    她们眼里都露出羡慕的神色，没有想到黄婉兮能做出这种漂亮的饺子呢，虽然她们见别人吃过白色的饺子，但是从未吃过这种饺子，真是让她们羡慕不已呢。

    “婉兮姐姐，你真是棒啊。”柳红再次忍不住伸出大拇指向黄婉兮称赞道。

    “不急，咱们慢慢来啊，一次不行，两次，如若还不行，可以放一些水来呢。”黄婉兮笑道，“还有，初次弄时，馅料不用放太多了，就算扁一些也没事儿呢。反正这是咱们自家吃的呢。”

    “这倒是。”黄林子恰巧出来倒水，反而听见自家三女儿如此说，就点点头，“行啦，我倒杯水，给你娘。”

    “对了，让娘多休息吧，也别太累了呢。”黄婉兮点点头，不急不躁的说道，而且还又手把手的如何教几个妹妹捏饺子，在她的指点下，几个小丫头包出来的还算是有一个样子吧，只有柳红可能年龄小一些，包起来的饺子就像没有馅料一样呢。

    但是黄婉兮也没有吵她，反而还鼓励她呢，“包得不错呢。”随后，就看自己家擀饺子皮的黄卉琬，见她一脸不悦，不由摇头了，随即说道，“卉琬啊，这饺子皮可是饺子里最重要的呢，就是这皮好，饺子馅料就能做得更好呢。这样以来，会更加方便呢。如若饺子皮弄不好，这饺子就不行呢。露馅，就不好吃了呢。”

    在黄婉兮的两边鼓励下，四个小女孩子倒是没有再吃醋，反而各自对自己所做得事重视起来，在擀了一阵，黄婉兮又开口道，“不如你试着单手拿起一块，像我这样拿起来。”

    黄婉兮一边说一边左手大拇指、食指和中指三个指头拎起用手掌心早已压好的面剂子一边，并又... -->>
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