第四十一章 鸡肉主题厨艺大赛！

sp; “我也有，明天同去现场！”

    鸡肉主题厨艺大赛？

    任岩猛然心中觉得机会来了！

    可是想到有人已经参赛了一天，他就心凉了，只有第一名才有机会全姑苏宣传，就算他明天去参赛，也比别人少了一天投票。

    报名不报名？

    管他呢，先报名再说！

    任岩是这样想的，不一定要拿第一，竟然是一年一度的厨艺大赛，那么肯定会吸引不少媒体前来报道，只要机会好一点能露脸，至少也能让自己的食物有点知名度不是？只要那些美食点评师点头说好，那至少能吸引来不少人。

    能第一最好。

    不能第一的话，至少先打开他西式快餐的知名度！

    ……

    这次厨艺讲座网引来了不少姑苏知名厨师参赛。

    最著名的是德月楼厨艺技师的甄丹——德月楼镇店厨师，在姑苏都赫赫有名。

    其次是佳味居的厨艺技师林凡，他的名气虽然不如甄丹大，但从事厨师行业三十多年，门人弟子数不胜数。

    他们两人都是姑苏屈指可数的大厨师。

    剩下还有不少姑苏大饭店里的大厨们，很多人可能看见人不认识，但说起他们的招牌菜会恍然大悟，原来是他们做的啊。

    第一天战况如下。

    甄丹：2536积分。

    林凡：2478积分。

    杜威：2013积分。

    这些人名字前面都标准了所属饭店，所以那么多大厨才热衷参加，又或者他们老板热衷他们参加，是一个宣传饭店的好机会。

    任岩翻看着积分来源，十名美食点评师各自能给出每人一百分，剩下的全是现场食客们投票。不得不说，这个世界的厨师多多少少有点本事，特别能成为技师的人，比如甄丹，做了一道传统的白斩鸡，居然获得了好几位美食点评师满分，不愧是厨艺技师。

    然而没有创新，还是给人感觉差了点。

    再看别人做了什么，大多数都中规中矩，偶尔看见创新的食物，只不过获得美食点评师的分不高，估计不怎么好吃。

    任岩眼前一亮，他有一个在这个世界上绝对创新的食物，也是改变前世界肯德基热销的食品，用在这次厨艺大赛再合适不过了，创新加味道还不错。

    想到这，他再也按捺不住心情，决定先做出来试试看。

    这次要做的是——鸡肉卷。

    做法十分简单，鸡腿肉一个，羊肉少许，大葱一根，姜粉少许，姜末一小撮，各种调料少许，再加上面粉酵母、泡打粉，差不多就这些材料。

    任岩首先做的是把鸡腿剔出鸡骨，然后把鸡腿肉剁成泥，又把少许肥瘦羊肉馅和葱姜切成粉末，然后把鸡肉泥和羊肉馅，加入葱姜末，姜粉，科酒，少许酱油，盐和香油拌匀放一边备用。

    做完这一切，他把面粉加入酵母、泡打粉、糖用温水和成团，闻到酸味很正常，添加了一克左右食用碱水揉匀中和一下，再不时倒入少许干面粉揉匀，分出大一些面挤，因为没有擀面杖，他就用啤酒瓶把面粉擀成碗边厚的皮，之后又把鸡肉馅磨平，最后卷起蒸煮。

    大约过了半小时。

    任岩这才从锅中取出已经烧好的鸡肉卷，不顾烫一口咬了下去，“唔！味道不错！明天厨艺大赛有保证了！”