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第82章 开火锅店

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    看到了唐浅裳家的小吃店越来越赚钱,席之墨不满了。都是朋友,都是合作伙伴了,唐浅裳把自家的辣椒找到了出路,那他这么买了那么多辣椒的生意伙伴呢?总不能把辣椒囤积在手里让它烂掉吧?

    不满的席之墨找上唐浅裳,让她给自己想想办法,那些川菜菜谱都赶紧给他卖了,卖给他好让他赶紧把辣椒的名声给打出去行不行啊?

    “我跟你说啊,你的辣椒都是卖给我的,你给我想想办法把辣椒给卖出去啊。难不成你要我买了辣椒,然后囤积在哪里,然后看着它们烂掉吗?”席之墨顶着一张谪仙出尘的脸,做派却格外的无赖地说道。

    “我买了你那么多的辣椒,你就给了我几个用辣椒做菜的方子。就那么几个房子,我能够消耗多少的辣椒啊?而且你明年也是要种辣椒的吧?你们村的村民也是要种辣椒的吧?以后咱们月酆朝也是会种辣椒的吧?你快给我想想办法,怎么把辣椒给消耗掉?”

    “难不成我们种辣椒都买回来囤积到让它烂掉的吗?你快给我想想办法!要不然,本公子明年就不买你家的辣椒了知道吗?”席之墨语气森森然地威胁道。

    唐浅裳无视上蹿下跳、耍无赖耍泼地威胁自己,反而是津津有味地打量起跟在席之墨身边的炎绝,面对这个一个酷帅狂霸拽叼炸天的男人,唐浅裳当然要多看看。

    一入腐门深似海,她再怎么说都是腐女,当然喜欢看男男。可是,炎绝这样酷帅狂霸拽的男人,明明就是古言小说男主的设定啊。

    看看,长得酷帅狂霸拽,气质霸道,武功高强,身姿挺拔,家世显赫,还是定安王世子,从小在军队长大,小小年纪就领兵打仗做到了四品将军的位置,那不是古言小说男主的设定那是什么?

    可惜……人家古言小说男主,竟然看上了古言小说男配了……唐浅裳的眼神看向谪仙俊逸出尘的席之墨,再看向炎绝,嘴角抽了抽。

    愿天下帅哥都变弯……

    “姓唐的,你快给我想想办法啊,你发什么呆?”席之墨见唐浅裳的眼神直溜溜地盯着炎绝看,然后又用诡异的眼神看向自己,顿时想起了唐浅裳上次说的话,气不打一处来,一拍桌子吼道。

    “作为合作伙伴,你要看着本公子亏本吗?你要坑死本公子吗?你自己找到了销售辣椒的办法了,你怎么就不想想帮帮本公子?”席之墨咬牙切齿地说道。

    唐浅裳懒洋洋地靠在椅背,一身干净利落的藏青色男装让她看起来英姿飒爽,只不过因为她就在家里就没有束胸,发育完美目测36D的胸部让她看着就破绽百出,就不像是个男的。

    一头长发绾起,用布巾包住——才十五岁还没有到及冠的年纪的唐浅裳当然不可能头戴玉冠,只能用布巾把自己的头发给包住,做男装打扮。

    身着藏青色男装的唐浅裳懒洋洋地靠着椅背,纤长的食指点着下巴,眼神在席之墨和炎绝身上乱转,听了席之墨的话之后也没有什么表示,而是问道,“这就是你那个心爱的男人?老牛吃嫩草啊。”年下攻什么的,也好萌。

    唐浅裳看着面前这看起来非常登对的俩男人,腐女之魂熊熊燃烧,就差眼神发光地看着他俩了。可是就唐浅裳这样稍显隐晦的眼神,还有她语出惊人的话语,还是让席之墨差点给跳脚炸毛了。

    “你你你你……你胡说什么?!”席之墨气急败坏地说道,斥责唐浅裳的时候还是忍不住偷偷瞄了炎绝几眼,就怕炎绝应和了唐浅裳的话。

    “我哪里胡说了?难道不是?”唐浅裳笑眯眯的问道。

    “当然……”

    “是!”就在席之墨打算反驳否认的时候,炎绝昔日如今地丢下一个坚定的字,石破惊天。

    还想着叫嚣让唐浅裳闭嘴否认两人关系的席之墨:“……”谁跟你是一对啊?你是谁心爱的男人啊啊啊!

    “原来是这样的,不知公子如何称呼?”唐浅裳无视席之墨,笑眯眯地和炎绝打招呼道。

    “炎绝。”

    “原来是炎公子啊,真是幸会。”

    “嗯。”

    唐浅裳也不想跟炎绝说太多,当着人家男朋友的面勾搭人家男朋友算什么回事?就算她没有这个想法,但是设身处地的想,谁都不会舒服的。

    唐浅裳没有再继续跟炎绝说话,反而是笑眯眯地回答了席之墨刚才的话道,“我已经想好办法了,给你的找个法子把辣椒给用了。”

    “你说的是真的?!”被唐浅裳的话给转移了注意不再纠结自己和炎绝的关系的席之墨抬起头来,惊喜的问道,“快说说,是什么办法?难不成你要把关于辣椒的菜谱全都卖给我吗?”

    “呵呵。”唐浅裳直接送他俩字。

    席之墨一僵。虽然他不知道这个呵呵是什么意思,但是也绝对的不会以为这就是个简单的笑声。这姑娘,真的是太让人憋气了。

    “我想和你合作开个火锅店。”唐浅裳伸出纤长食指在席之墨的面前晃了晃道,“我出方子和建议,你出铺子出钱,咱们四六分。你六我四。”

    “四六分?还我四你六?”席之墨被唐浅裳的厚颜无耻给震惊到了,气急败坏道,“你当铺子不要钱啊?你当伙计掌柜的不要钱啊?你当置办东西不要钱啊?你竟然要四层利润?你怎么好意思?”

    唐浅裳笑眯眯的说道,“点子可是很赚钱的,你要知道这个世界上最值钱的就是点子了。聪明人的脑子,最值钱。所以席公子,我还可以友情提供一点信息给你哦,对炎公子有好处的。”唐浅裳循循善诱道。

    “什么好处?”席之墨一僵,但是涉及到炎绝,他又忍不住关心。虽然说他极力否认自己和炎绝是一对,极力不接受炎绝的喜爱,可是炎绝算是他在这个时间最亲密的人,尤其是有那么一大堆的渣滓亲人的时候。

    所以涉及到炎绝的问题,席之墨都认下意识的关心。无论如何,他都是拿炎绝当成自己最重要的人的,任何事情都没有炎绝重要。

    “你说,什么好处?”席之墨追问道。

    “绿豆芽,可防治坏血病。海带,可防治大脖子病。”唐浅裳笑眯眯的说道,“食疗的法子,你觉得呢?”

    炎绝这次也深深的看着唐浅裳,表情非常的认真。作为一个军人,即使是他这样淡漠的人也要为自己的士兵负责。所以唐浅裳的这个法子,对他还真的有用。

    “海带?”席之墨愣了愣。绿豆芽当然知道,他们也不是不会发绿豆芽,黄豆芽也是发过的,现在已经有人吃豆芽了。可是,海带……

    “海带当然是从海中捞的,海藻的一种。”唐浅裳笑眯眯的说道,“紫菜也可以的,紫菜蛋花汤也是很好喝的。”

    席之墨沉默了半晌,点头道,“……你说的有理。我和你合作,就说好了,你四我六。”得了这么个法子,让出店利益算什么?

    “如今炎公子在哪儿高就?西北还是北疆?”

    “北疆。”

    “如此……北疆也是有靠海的地方的,离北岷县也不是很远。连鹤县就是靠海的,那边也算是以海为生的不是?想要海带和紫菜,那边也不少。当然,我们还是要多点海鲜的,刚好可以给连鹤县以及附近靠海的地区找点营生?”

    “你的意思是?海鲜啊。”唐浅裳笑道,“席公子不知道吗?海鲜可是很美味的。比如海蟹,那可是比河蟹湖蟹更大,据说有种叫帝王蟹的海蟹,那可是一条腿都可以让一户人吃个两三天的。而海中的鱼,有的可是能够达到五万石那么大的。就算没有那么大的,也有几百斤鱼的,还有些海鱼的滋味可是非常的美味的。海中的虾,可是有十斤一只那么大的。”唐浅裳笑眯眯的说道。

    “真的有五万石那么大的鱼?你没有骗我?”席之墨凑到唐浅裳的身边,好奇的问道。

    “当然。”唐浅裳拿出一本特意装订过的海洋生物图册放开,然后指着上面的蓝鲸虎鲸的图片介绍道,“这种鱼,凶猛无比,堪称海中霸主。当然,还有这种叫鲨鱼的,更加的凶狠无比。这些鱼,都能够长到上万石那么大。”

    “给我了。”席之墨把唐浅裳的图册抢过来,然后坐回到炎绝的身边放开图册跟炎绝看得津津有味的,看着非常的垂涎道,“这上面的鱼,都可以做菜吃吗?”

    唐浅裳闻言,翻白眼道,“怎么可能?有些鱼是有毒的好吗?更何况海中的鱼类藻类贝类千千万,就算是部分有毒,但能吃的也不少好吗?”

    “这生意我跟你做了。”席之墨拍板道。

    唐浅裳露出笑容道,“那就好。”

    确定了要开火锅店之后,席之墨开始负责铺子还有训练伙计、收购海鲜等等的事情,而唐浅裳就负责调教厨子把火锅给弄出来。

    唐浅裳和席之墨合伙开火锅店,里面专门出售她家的辣椒青菜以及唐青槐他们家的肉类等等,反正各种各样的东西,大多数都是为了让唐家村的东西给销售出去。

    要知道唐浅裳家种了几百亩的菜,虽然说都销售给席之墨了,但是还剩下不少的不是吗?还有什么豆腐啊、豆芽啊,这些全都要想办法卖出去的,这也算是给唐家村的村民创收吧。

    唐浅裳把席之墨送来的五个厨子,连同唐寇一起叫来,然后想办法凑到唐浅裳身边且知道了唐浅裳的厨艺多么神奇的龙墨千也跟着过来学习。

    除了这七个人之外,唐青云也挺好奇的,虽然说他厨艺不错也愿意磨炼厨艺,不过却没有要好好研究火锅的做法的,他只不过是想学学,然后以后想吃的时候能够做出来让自家人尝尝而已。

    唐浅裳让人背了不少的材料,市面上以及他们家库存的蔬菜、青菜、肉食等等的全都拿出来,只要是能吃的,全都拿出来。

    然后开始准备熬汤料,唐浅裳这一次让他们准备了五种汤料。选材包括鸡、牛骨、猪骨、海鲜、菌菇等至少上十种原料。

    鸡骨鸡架都拿去熬汤,鸡肉全都切块切片,一只只鸡全都解肢,然后分门别类的把解肢了的鸡的各种部件放好。熬汤的时候当然药方各类香料提味,葱姜蒜、胡椒、八角大料、草果等等的。

    汤料一熬就是三天,三天以后几十缸的浓汤一共四种,由于天气寒冷,倒也不担心变质,全都对方在院子里。二十缸香气四溢,还没有吃到,就已经能想象得到那种美味。

    唐浅裳家这三天的时间天天都散发着各种各样的香味,弥漫了大半个唐家村,唐家村的村民全都好奇唐浅裳家在做什么,怎么会这么香,香味还扩散这么远。

    这三天的时间唐家村的村民们也纷纷上门打探,都想知道举人老爷家又在干什么了。要知道举人老爷家每一次折腾,都弄出让他们看着非常眼热且非常赚钱的东西出来。

    这一次,也是一样的对吧?

    想想县里面开的那两家小吃店,生意红红火火,蒸蒸日上的营业额虽然外人不知道,可是他们可是全都知道唐青木的媳妇她们妯娌几个多么的高兴的模样了。

    更何况,年关将近,唐家村的村民全都会去县城办年货的,他们全都看见了那两家小吃铺的生意是多么的火爆,他们嘴馋的时候也会去买点回来吃的。

    反正买一两个凤爪、鸭掌、鸭脖之类的又花不了多少钱,滋味还非常的好,他们全都会时不时的买上一两个,要么自己吃要么给孩子吃,都非常的喜欢。

    现在看见唐青云家又每天都散发着浓浓的香气的模样,唐家村的村民们全都反应过来,第一反应就是唐青云家又折腾什么好吃的,然后又要赚钱了。

    跟唐家村的村民们像的一样,唐浅裳这就是在折腾火锅,然后和席之墨合伙开店,她要把火锅店开满整个月酆朝。要知道大吃货国火锅店可还是遍地开花,到哪儿都能够看见火锅店的。

    唐浅裳带着几个人吩咐他们应该怎么做,她自己却半点都没有动手的意思——万一要是经过她的手之后产生什么不好的化学反应,然后毒死人怎么办?

    三天后,汤料熬制完成。然后唐浅裳吩咐下去可以请人过来尝尝火锅的味道,看看能不能把火锅店开起来,能不能赚钱——虽然唐浅裳对此非常的自信。

    唐浅裳家请人请了很多人,唐青木兄弟三个带上全部家眷老小、唐青槐一家人包括刚进门不到两个月的新媳妇、唐青山兄弟五个全都带着家人过来、唐家村的族长一家、村长一家、几位族老带着他们的家人、还有唐浅裳家雇佣的那几个帮忙看菜地的那几户人家全家、唐寇的母亲儿子以及唐寇的舅舅外公外婆全家等等。

    多多少少加起来,将近一百人的人数让唐浅裳看着都觉得自家这次的聚餐真的是太盛大了。不过,吃火锅嘛,还是人多比较热闹。

    唐浅裳之前在情人准备的时候就已经把火锅的锅子把图纸给弄出来,让席之墨去想办法做成锅了,现在刚好就可以用了。

    热热闹闹的,老人家们和唐青云他们一桌,妇女们带着还不能自己吃饭的小孩子一桌,少女们一桌,少年们一桌,将近一百多人分下来其实都不到十桌,总共也就是五六桌。

    每个桌上面全都摆着火锅和烧着蜂窝煤的炉子,这都是唐浅裳在请席之墨做火锅锅子的时候就给的图纸让他们一起做的,煤开采和蜂窝煤的制作以及专门少蜂窝煤的炉子全都是唐浅裳画出来的图纸让席之墨做的。

    为了火锅店的经营,唐浅裳给席之墨画出煤和蜂窝煤,还有煤炉的图纸,让席之墨找,就用这些东西来做火锅店的烧火材料。

    席之墨刚开始见到唐浅裳让他找煤的时候还以为唐浅裳疯了,就这么个黑黑的石头就跟石墨一样的东西,怎么能够烧火?

    可是想想之前唐浅裳弄出来的东西,席之墨只能再一次相信唐浅裳,寻人找来煤,然后试了试还真的能够烧火。那时候,席之墨看着炎觉的眼神都带着震惊。

    “是真的?这个黑石头真的可以烧火?”席之墨惊呆了。

    “禀东家,这黑石头还真的可以烧火,而且比柴禾耐烧。”下边的人脸色带着激动的喜色回答席之墨道,“东家,我们用这个黑石头烧火之后,试验过后发现烧同样的东西,这个叫‘煤’的黑石头比柴禾用的少。这个黑石头,更加的耐烧。”

    “是真的?这种叫做‘煤’的东西多不多?”席之墨激动道。

    “多!”下边的人道,“当初唐姑娘说的这种煤露天的地方也有的,咱们这次采来试验的就是露天的。唐姑娘还提过这种煤,地下也是有的。就跟金银矿一样,都是在地下的。咱们的人勘察过了,找到煤的地方还真的有煤矿。”

    “在哪儿找到的?是在北疆?”

    “是的,东家。”下边的人点头,“北疆咱们在华西县采的煤,咱们的人也在富安县、卢湛县、德川县等地找到了煤矿。”

    “炎绝。”席之墨听了下边的人的禀报,转头看向炎绝道。

    “嗯,这个交给我。”炎绝点点头,“卢湛县和德川县是我爹的封地,我可以做主。”

    “那就交给你了。”席之墨高兴的道。

    “嗯。”炎绝点头。定安王可是有封地的,当初第一代定安王的封地就是在北疆卢湛县和德川县等地,定安王的封地涵盖了四个县。后来定安王一代代的承袭下来,到了炎绝的父亲这一代,卢湛县和德川县当然也是现任定安王,也就是炎绝的父亲名下的了。

    “你们准备派人去采矿。”席之墨下令道。

    “是。”下边的人领命,转身去准备了。

    等人走了之后,席之墨激动的心情还是没有平复,忍不住走来走去的,然后凑到炎绝的身边直勾勾地盯着他看。这样激动热烈的眼神,让炎绝都忍不住一愣。

    “怎么了?”这小子自从自己表明心意之后就很少这么的靠近他,全都是他自己霸道的靠近他的,他多久没有这么直勾勾的直视他了?

    “阿绝,你手下的兵,那些因伤退伍的兵,有没有去处?给我吧?让他们帮我采煤吧?”席之墨笑眯眯的说道。

    “嗯?”炎绝不解。

    席之墨见他这样,笑了笑道,“这还是唐姑娘提醒我的。当兵的保家卫国,就算他们当兵的目的各种各样,可是毕竟他们都是卫国奋战的。现在他们因伤退役,回到家之后因为穷苦的家境而生活窘迫,实在是太不应该了。”

    “朝廷没有办法帮忙解决这些问题,我可以啊。虽然说我也不能把全月酆朝的伤兵全都安排了,可是你手底下的我却可以不是?让他们在煤矿采煤,也是可以的对吧?手上太严重的,就找些轻省的活儿让他们干,你看如何?”席之墨微笑着解释道。

    炎绝静静地听着席之墨的话,在他说话的时候眼神深深的看着他,非常的认真,表情非常的严肃,眼神也非常的深邃。等席之墨说完,炎绝沉默不语地将面前这个让他心尖都颤抖的男人拥入怀中,紧紧抱住,将脸埋在他的脖颈之间半晌之后,闷闷地道,“你让我如何放开你?”

    即使你总想着逃开,撇开我们之间的关系,可是实际上你却总是忍不住为我好。总是忍不住帮我,总是忍不住把我放在第一位。这样的你,叫我如何放开?墨墨,认命吧。这辈子,我都不可能放开你!

    而被炎绝抱入怀中紧紧地缠住不放开的席之墨有一瞬间的僵直,可是包围住自己的气息那么的熟悉,他还真的防备不起来。就那么一瞬间,下一刻他就放松了身体靠在炎绝的怀中。

    说实话席之墨也是很茫然,他从来都没有想过要和炎绝成为这样的关系的。他以前都在幻想着娶妻生子的,虽然说没有看上哪家姑娘,那啥的时候也没有啥对象,可是他还真的没想过自己以后要过一辈子的,会是个男人,而且还是自己小时候特别喜欢的,像弟弟一样的男人。

    席之墨和炎绝之间的事情如何进展,外人不足道。

    而席之墨派人采煤然后制作蜂窝煤,还做了专门烧蜂窝煤的煤炉之后,就送到了唐浅裳家让唐浅裳能够在请人吃火锅的时候用到。

    这才有了这一天,唐浅裳家请人吃火锅,烧的是蜂窝煤炉子。上面架着火锅的锅子,锅里面盛饭着散发着浓浓香味的汤料,格外的色香味俱全,勾人垂涎。

    唐浅裳准备了五种味道不同的汤料,依次是牛油麻辣怪味汤、山珍蘑菇鸡汤、海鲜虾皮汤、菊花清汤和一方只放葱姜蒜的清汤。

    牛油麻辣怪味汤是取最地道的麻辣火锅的做法,前味尽取麻、辣、鲜、香的刺激性,中味以风干鸡配以腌制调料和葱姜吊味,尾味取各类香料口感,如丁香、三奈、砂仁、孜然等,少说也有三十来种味道糅杂在一起。

    山珍蘑菇鸡汤则是鸡骨汤、牛骨汤、猪骨汤三汤合一,再放入各类山珍蘑菇,加入大量的纯鸡油和鹅油,牵着醇香,后者顺滑,最为绝配。

    最后用陶制土罐煨上整整两天,中间绝不能开盖跑气。等味道都融合到一起后,偏偏里面的菌类还保持着入锅时的形状,只是入口即化,满嘴的香气弥漫。

    海鲜虾皮味由于鸡汤的味道比较浓厚,所以去掉鸡汤不用,只用猪骨汤和牛骨汤,避免鸡汤喧宾夺主的掩盖了海鲜的味道。再放入淡菜、紫菜、带皮、大量的虾皮和精制墨鱼,同样用新制陶罐小火煨上足两天,带所有汤料完全融化,整罐汤水看起来清亮微浑,才倒入橄榄油浮以表面备用。

    菊花清汤做法简单,三骨汤合一,鸡汤只取少量,以可以提鲜味而不至于压制菊花的特殊香味为原则,放入少量的西红柿熬制。

    等到西红柿融化,捞去皮,放入无味的鹅油,使整锅汤清亮见底,有关鉴人就算大功告成。这样的汤,清香宜人,特殊的菊花香味,特别的清爽。特别是汤色微红明亮,菊花最后放入,一朵朵洁白的花缀着鹅黄色的蕊浮在汤面,随波在锅中微微旋转,互相碰撞,光是看,就已经让人食指大动。

    最后的清汤是采用蘸着吃的方法,汤一定要清新不带杂味,当用切成片的食料下去烫熟,再配以调制好的芝麻酱和韭菜花碎泥为主料的蘸料,那独特的味道就出来了。而且随着烫食的食材越来越多,汤味逐渐转浓,越吃越有感觉,颇有种情到深处方知意的感觉。

    五种味道的汤料一上来,所有人都瞪着各具风味的汤料,全体怔住。早就猜想到这火锅的不凡之处,必然不同凡响,却还是在直面面对的时候,感觉到震撼。

    只见红汤,红油滚滚,上面浮着数不清的红椒、麻椒,见到这些辣椒之后就已经让人头皮发麻开始冒汗,接下来的爽快,必然不会让人失望。

    几味清汤,有鲜香的,有海产的,有的香气浓郁,有的清新宜人,更有浮着朵朵菊花美得让人不忍下手的,整个五色拼锅,精彩绝伦,五彩纷呈。一时之间,只听得喉头滚动,满是吞口水的声音。

    “我的天呐,生的这样的好看,让人咋吃?这一朵朵菊花也是可以捞起来吃的吗?我都有些不忍下手了。”看着摆上桌的放在炉子上的火锅汤料,性格最开朗且最没有负担的唐青森率先忍不住道。

    “唐唐啊,这些花真的可以吃吗?”唐青森转头问自家侄女道。

    “尽管吃,而且菊花下火,汤味清爽,可以多喝。”唐浅裳点头表示可以,怎么不可以?

    “真的啊?我可得好好尝尝。”

    唐浅裳带着几个厨子以及唐寇龙墨千他们把碗筷给端上来版放好,很快的就在众人面前摆放好了碗和盘子,每个人面前除了碗筷之外,还多出了五只碗来。

    “需要这么多?”看着每个人面前的碗,有人忍不住惊讶道。

    “不多。这些碗一只是红油碟,用来吃麻辣味的。一只是白料碟,用来吃清汤味的。一只是蘸料碟,专门用来吃白水汤涮。一只用来盛汤,还有一只用来盛配料,就五只,不多。”唐浅裳摇摇头道。

    “五只碗还不多?”听见唐浅裳的话,众人奇怪地看向唐浅裳。

    唐浅裳视而不见,对此没有多说什么。呵呵,要知道人家皇帝吃饭那都是少则几十只碗,多则几百只碗的好吗?当然,她说的是满汉全席的那种筵席。

    “慢着!”

    看见自家四叔竟然率先拿了勺子舀汤,就要往嘴里灌,唐浅裳忍不住喊道。

    可惜,她还是晚了。唐青森已经把汤了进去,结果汤一进嘴里,唐青森就忍不住瞪大了眼。娘喂,汤面没有看见冒热气,却竟然这么烫。

    烫的受不了却实在是舍不得吐出来,实在是太美味了,吐了实在是可惜。憋了一口气,脸色通红,额头青筋根根暴起,看起来甚是狰狞。

    所有人都好笑的看着他,只见他拼命咽了下去,才张口大叫:“娘喂!烫死我了!”

    “吐掉啊。”

    嘘着气,感觉嘴巴像是被煮熟了一样,笑声道,“味道实在是太好了,我舍不得……这汤又鲜又浓,太好喝了,舍不得。”

    “哈哈……”一群人看着他这模样,顿时大笑了起来。

    “烫死你。”看着自家当家的这么调皮嘴馋的模样,唐苏氏恨不得把这丢人... -->>
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